Paulig Barista -instituutti kouluttaa vuoden aikana yli 3000 kahvialan ammattilaista Suomessa, Virossa, Latviassa, Liettuassa ja Venäjällä. Uudet englanninkieliset verkkosivut palvelevat eri maiden intohimoisia kahviharrastajia ja -ammattilaisia.
”Kahvi on yhteinen ja yhdistävä tekijä kulttuurista riippumatta. Baristainstitute.com suhtautuu kahviin intohimoisesti, mutta pilke silmäkulmassa, aivan kuten Paulig Barista -instituuttikin”, kertoo koulutuspäällikkö Ulla Suoraniemi.
Baristana oleminen ei ole pelkästään kahvin valmistusta, vaan myös alan tapahtumia, kirjallisuutta, ystäviä, kahvitrendien haistelua ja kokonainen elämäntapa.
"Haluamme Pauligilla vaikuttaa siihen, että baristan työ olisi ammatti, jossa tähdätään intohimoisesti huipulle ja laadukkaisiin makuelämyksiin. Sen vuoksi tarjoamme jatkuvasti uusia ideoita ja inspiraatiota innostaaksemme kahvialan ammattilaisia kehittämään itseään baristoina. Uusi kahvimediamme vastaa tähän tarpeeseen ja luo kaikille alan ammattilaisille yhteisen kohtaamispaikan verkkoon.”
Barista-instituutin voi kohdata verkon lisäksi myös koulutuksissa, kilpailuissa ja tapahtumissa. Instituutti kouluttaa kahvialan ammattilaisia ja järjestää koulutuksia myös vasta-alkajille esimerkiksi Helsingin Kauppakeskus Kluuvissa sijaitsevassa Paulig Kulmassa.
Uusi sivusto on jatkoa palkitulle Barista-lehdelle
Vastikään avattu Baristainstitute.com on osa Pauligin Barista-lehteä. Barista-lehti uudistettiin alkuvuonna 2016 ja se on kerännyt runsaasti huomiota alan ammattilaisten keskuudessa. Barista valittiin parhaan ammatti- ja järjestölehden kategoriassa shorttilistalle Aikakausmedian Edit-kilpailussa ja se sai kunniamaininnan 23.3.2017 pidetyssä Edit-gaalassa. Lisäksi lehden ulkoasu palkittiin kullalla vuoden 2016 Folio: Eddie & Ozzie Awards -kilpailussa New Yorkissa. Paulig tekee Baristan sisältöä yhdessä Otavamedia OMAn kanssa. Baristainstitute.com on englanninkielinen, mutta Barista-lehti jatkaa edelleen suomenkielisenä.
