Café Napoli -lanseerauksen myötä Pauligin kaupunkikahvivalikoima laajenee entisestään ja täysin uutena kahvituotteena tuodaan myyntiin espressojauhatus. Sarjaan kuuluu espressojauhatuksen lisäksi myös suodatinkahvi ja kahvipavut. Tuotteet vastaavat kuluttajien erilaisiin tarpeisiin ja alati monipuolistuvaan suomalaiseen kahvikulttuuriin. Suodatinkahvi on yhä suomalaisen kahvikulttuurin kulmakivi, mutta monet kahvin ystävät hakevat uusia elämyksiä suodatinkahvin rinnalle. Tämä näkyy mm. espressopohjaisten kahvien kulutuksen kasvussa sekä kotona, että kodin ulkopuolella, esimerkiksi kahviloissa, kioskeissa ja ravintoloissa. Kotona espressopohjaisia kahveja juo kuukausittain 35 % kahvin juojista ja kahviloissa esimerkiksi 33 %. Myös kahvipapujen jauhaminen kotona on kasvussa ja näin tekee kuukausittain 28 % kahvinjuojista.(1)
Makumatka Italiaan kotisohvalta
Tummapaahtoiset Café Napoli -kahvit ovat saaneet inspiraationsa italiaisesta kahvikulttuurista, napolilaisten tunnelmallisten kujien pizzerioista ja niiden espressoa nauttivista asiakkaista. Kahvien makumaailmasta löytyy rotevaa paahteisuutta ja tumman sokerin vivahteita. Voimakkaan makunsa ansioista Café Napoli -kahvit sopivat hyvin myös maidon kanssa nautittavaksi. Maito sujahtaa helposti arkiaamuna suodatinkahviin ja hemmotteluhetkinä espressojauhatuksesta tai pavut itse jauhamalla saa loihdittua Napolissa suositun cappuccinon.
Espressojauhatuksesta valmistuu myös kätevästi espressotyylinen kahvi mutteripannulla, joka korostaa Café Napoli -kahvien erittäin täyteläistä makuprofiilia.
”Mutteripannulla saat helposti luotua italialaistyylisen kahvielämyksen kotona. Mutteripannu kuuluu italiaisen keittiön vakiovarustukseen ja sillä valmistuu vahva ja täyteläinen kahvi, joka on hyvä vaihtoehto espressojen ystäville.”, kertoo Pauligin kahviasiantuntija Laura Kietäväinen. Katso alla Kietäväisen parhaat vinkit espressotyylisen kahvin keittämiseen mutteripannulla:
-
Täytä mutteripannun alaosa vedellä aina varoventtiiliin saakka. Suosittelemme esilämmittämään veden paremman uuttumisen varmistamiseksi. Kahteen annokseen suosittelemme käyttämään n. 3 dl vettä ja 4 mitallista kahvia.
-
Aseta metallisuodatin paikoilleen ja lisää siihen Café Napoli -espressojauhatusta. Kahvia ei tarvitse painaa tiiviiksi.
-
Kiinnitä mutteripannun yläosa paikoilleen ja kiristä se tiukasti.
-
Aseta pannu liedelle keskilämmölle.
-
Pidä kansi auki lämmityksen ajan, jotta voit seurata kahvin nousua. Kun kahvin väri muuttuu vaaleaksi, nosta pannu liedeltä ja jäähdytä se vesihanan alla.
-
Tarjoile välittömästi. Nauti sellaisenaan tai lisää maitoa makusi mukaan!
Tuotetiedot:
Paulig Café Napoli -kahvit (paahtoaste 4) tulevat vähittäiskauppoihin myyntiin syys-lokakuussa 2024.
Paulig Café Napoli -suodatinkahvi, 475 g & Paulig Café Napoli -kahvipavut, 450 g
PAULIG CAFÉ NAPOLI on italialaiseen tyyliin tummapaahtoinen ja pehmeä caffè, joka on inspiroitunut tunnelmallisten kujien pizzerioista ja niiden espressoa nauttivista vieraista. Kahvin mausta voit löytää rotevaa paahteisuutta ja tumman sokerin vivahteita. Nauti kuppi Napolia mustana kahvina tai pehmeänä aamukahvina maidon kera.
Paulig Café Napoli -espressojauhatus, 250 g
PAULIG CAFÉ NAPOLI on italialaiseen tyyliin tummapaahtoinen ja pehmeä caffè, joka on inspiroitunut tunnelmallisten kujien pizzerioista ja niiden espressoa nauttivista vieraista. Kahvin mausta voit löytää rotevaa paahteisuutta ja tumman sokerin vivahteita. Nauti kuppi Napolia voimakkaana espressona, pehmeänä cappuccinona tai espressotyylisenä juomana mutteripannulla valmistettuna, kuten Napolissa on tapana.
Lähteet:
1 Coffee consumption study 2024, Nepa
Lisätietoja
Lina Leden
viestintäpäällikkö, Paulig
p. 040 731 1343
Pauligista
Paulig on kansainvälinen elintarvikeyritys, joka rakentaa uutta ja vastuullista ruokakulttuuria – sekä ihmisille että maapallolle. Pauligilta saa kaikkea maistuvaa: Tex Mex-, Snacks- ja World Foods –tuotteita, kahvia sekä mausteita. Yrityksen brändejä ovat Paulig, Santa Maria, Risenta, Poco Loco ja Zanuy. Valmistamme tuotteita myös asiakkaiden omille tuotemerkeille ja teollisuusasiakkaille. Vuonna 2023 Pauligin liikevaihto oli noin 1,2 miljardia euroa. Paulig perustettiin 1876 ja sen omistaa 100 % Pauligin suku. Yrityksen palveluksessa on 2 200 työntekijää 13 eri maassa työskentelemässä lupauksemme eteen ”For a life full of flavour”.
