Ruokatrendeissä korostuvat edelleen kasvipohjaisten tuotteiden suosio ja suolan vähentäminen. Myös ruokavaliorajoitusten huomioiminen koetaan tuotevalintaa helpottavaksi tekijäksi.
”Helppous ruokatrendinä tarkoittaa nimenomaan matalaa kokeilukynnystä ja tuotteen monikäyttöisyyttä. Silti ruoan valmistaminen kotona on edelleen suosittua. Vaikka ruoka-aineet olisivatkin helppokäyttöisiä, niistä voidaan valmistaa mitä mielenkiintoisimpia kokonaisuuksia”, kertoo Pauligin keittiömestari Petteri Kanerva.
Santa Maria esittelee kaksi jännittävää uutuutta tortilla chips -sarjaan: Sweet Potato ja Chia Seed
Kaksi uudenlaista, maukasta makuvaihtoehtoa vastaa kuluttajan tarpeisiin uusista mielenkiintoisista mauista. Tortilla chipsit ovat ohuita ja rapeita, täydellistä naposteluun. Lastut on paahdettu auringonkukkaöljyssä ja ne ovat gluteenittomia. Ulkonäöltään nämä tortillalastut näyttävät hieman erilaisilta kuin entiset – bataattilastussa on herkullinen oranssi väri ja chian siemen -lastussa hyvin erottuvia mustia chian siemeniä, jotka näyttävät kauniilta myös ruoka-annoksissa.
”Herkuttelun lisäksi tortilla chipsejä voi lisätä ruokiin, joihin haluaa saada rapeaa suutuntumaa. Uudet tortillalastut sopivat esimerkiksi salaatteihin, murennettuina keiton päälle”, tai vaikkapa munakkaan täytteeksi", Petteri Kanerva luettelee.
Santa Maria Sweet Potato Tortilla Chips on rapea maissi-bataattilastu, jossa maistuu bataatin täyteläinen makeus, mieto maissi ja häivähdys limen kirpeyttä.
Tortilla Chips Chia Seed on rapea maissilastu, jossa maistuu makea paahdettu maissi ja popcorn sekä pähkinäinen chian siemen.
Kolme uutta monikäyttöistä Santa Maria -mausteseosta
Uudet monikäyttöiset Santa Maria maustesekoitukset sopivat tuomaan aasialaista makuvivahdetta lähes ruokaan kuin ruokaan.
Sriracha Thai Styleä voi käyttää kuin tulista kastiketta lähes mihin tahansa. Pikanttia mausteseosta voi käyttää esimerkiksi oman maustekastikkeen luomiseen, rubina lihan tai kalan päällä tai pöytämausteena lisäpotkun tuomiseksi.
Red Curry Thai Style on monikäyttöinen mausteseos, joka sopii erinomaisesti kookosmaitopohjaisiin curry-ruokiin, keittoihin ja nuudeleihin. Mauste sopii niin kasviksille, kalalle, kanalle kuin punaiselle lihalle.
Korean Style BBQ on herkullinen yleismauste, joka sopii hyvin possulle tai kanalle, nuudeleiden tai kasvisten päälle, sekä esimerkiksi kylmien kastikkeiden maustamiseen. Kuluttajatutkimuksemme mukaan tämä mauste herätti suurta kiinnostusta kuluttajissa.
”Kokeile srirachaa tuomaan potkua myös makeisiin suklaajälkiruokiin. Korean BBQ-mausteseos sopii maustamaan esimerkiksi juuresröstiä”, Petteri Kanerva vinkkaa.
Santa Marian uudet mausteseokset, joissa ei lisättyä suolaa
Kiinnostus terveellisempää elämäntapaa kohtaan on kasvanut pandemian myötä. Yksi tapa pitää huolta omasta terveydestä on suolan saannin vähentäminen ruokailuottumuksissa. Santa Maria -brändin mausteseokset, joissa ei ole lisättyä suolaa, täydentyvät nyt uusilla mauilla – Välimeren yrttiseos, kalamauste, jauhelihamauste ja broilerimauste. Uutuusmausteet tekevät seuraa jo entuudestaan sarjasta löytyvälle sitruunapippurille.
Lisätietoja:
Pirjo Hästbacka, viestintäpäällikkö, Paulig, p. 050 356 8359
communications@paulig.com
Tuotetiedot
Tortilla Chips Sweet Potato, 130 g
Ainesosat: Maissi, auringonkukkaöljy, bataattijauho (8%), suola & lime-mauste (maltodekstriini, sokeri, suola, bataatti, sipuli, luontainen aromi, lime-mehujauhe, mausteuute (paprika), antioksidantti (rosmariiniuute)), suola, paprikajauhe ja antioksidantit (luontainen rosmariiniuute, luontainen tokoferoliuute).
Tortilla Chips Chia Seed, 130 g
Ainesosat: Maissi (63%), auringonkukkaöljy (26%), chiansiemen (salvia hispanica) (10%), suola, antioksidantteja (rosmariiniuute, E306). Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa.
Santa Maria Sriracha Thai Style, 42 g
Ainesosat: Valkosipuli, chilipippuri (punainen chilipippuri, chipotle-chili), suola, happo (maitohappo), sokeri, paakkuuntumisenestoaine (piidioksidi), väri (paprikauute).
Santa Maria Curry Red Thai Style, 50 g
Ainesosat: Raakasokeri, mausteet (chilipippuri, kaffirlimenlehti, punainen paprika, inkivääri, valkosipuli), limemehujauhe, suola, kalakastikejauhe (kala, suola), sipuli, mausteuute (inkivääri, sitruunaruoho, korianteri), sitruunankuori, paakkuuntumisenestoaine (piidioksidi), väri (paprikauute), luontainen sitruuna-aromi.
Santa Maria Korean Style BBQ, 46g
Ainesosat: Mausteet (chilipippuri, inkivääri, valkosipuli), seesaminsiemen, suola, sipuli, happo (maitohappo), aromi (seesami), soijakastikejauhe (soijapapu, vehnä), paakkuuntumisenestoaine (piidioksidi), väri (paprikauute).
Santa Maria Välimeren yrttiseos Ei Lisättyä Suolaa, 24 g
Ainesosat: Tilli (31%), korianteri, sinapinsiemen, mustapippuri, happo (sitruunahappo), sipuli (2,9%), sokeri, sitruunamehujauhe, paakkuuntumisenestoaine (piidioksidi).
Santa Maria Kalamauste Ei Lisättyä Suolaa, 23 g
Ainesosat: Tilli (31%), korianteri, sinapinsiemen, mustapippuri, happo (sitruunahappo), sipuli (2,9%), sokeri, sitruunamehujauhe, paakkuuntumisenestoaine (piidioksidi).
Santa Maria Broilerimauste Ei Lisättyä Suolaa, 37 g
Ainesosat: Paprika (40%), korianteri, sipuli (10%), kurkuma, sarviapila, valkosipuli, sokeri, fenkoli, cayennepippuri, juustokumina, mustapippuri, sitruunamehujauhe, paprikauute, paakkuuntumisenestoaine (piidioksidi).
Santa Maria Jauhelihamauste Ei Lisättyä Suolaa, 38 g
Ainesosat: Sipuli (63%), valkosipuli, yrtit (persilja, kirveli, basilika), punainen paprika, mustapippuri (2%), cayennepippuri.
