Kasvisruokailu kasvattaa suosiotaan Isossa-Britanniassa. The Grocer -lehden mukaan kolme neljästä kuluttajasta Isossa-Britanniassa on maistanut kasvipohjaista vaihtoehtoa lihalle ja kolmasosa kuluttajista sanoo harkinneensa kokonaan kasvipohjaiseen ruokavalioon siirtymistä viimeksi kuluneen vuoden aikana.
Lisäaineeton ja ravintosisällöltään erinomainen Nyhtökaura® laajentaa kasviproteiinituotteiden valikoimaa Iso-Britannian markkinoilla. Nyhtökaura® on monipuolinen, helppo valmistaa ja maustaa sopivaksi niin lämpimiin kuin kylmiinkin ruokiin. Nyhtökaura® Nude sisältää vain viittä kasvipohjaista ainesosaa eli kauraa, hernettä, härkäpapua, rypsiöljyä ja suolaa. Kaura ja palkokasvit täydentävät toisiaan muodostaen hyvälaatuisen kasviproteiinin, joka on luonnostaan täynnä proteiinia ja rautaa, sisältää kuitua ja vain vähän tyydyttynyttä rasvaa.
”Gold&Green tarjoaa terveellistä ja vastuullista ruokaa mausta tinkimättä. Nyhtökaurasta tuli oikea ilmiö sen tullessa markkinoille 2016 ja kasvisruoan suosio kasvoi räjähdysmäisesti. Muutamassa vuodessa tuotteet ovat tuoneet iloa ja herkullisia hetkiä monille ihmisille. Nyt Lontoossa vähittäiskauppaan tehty Nyhtökaura®-tuotelanseeraus on tärkeä askel kansainvälistymisstrategiassamme. Nyhtökaura® on jo nyt vakiinnuttanut paikkansa satojen ammattikeittiöiden ruokalistoilla niin Isossa-Britanniassa, eri puolilla Eurooppaa kuin Yhdysvalloissakin”, kertoo Pauligilla Gold&Green brändistä ja portfoliosta vastaava Sanna Antola ja jatkaa:
”Nyhtökaura® on monipuolinen proteiini, jota voi käyttää tuttujen ruokien valmistamiseen eikä sen takia tarvitse opetella uusia monimutkaisia ruokalajeja. Kaura on todellista superruokaa, jonka monipuoliset terveysvaikutukset ja minimaalinen ympäristövaikutus on tutkitusti todistettu."
Gold&Green Foods on nyt Pauligin kokonaan omistama tytäryhtiö
Paulig tähtää kansainväliseen kasvuun ja yksi kasvualueista on kasviproteiiniliiketoiminta. Kasvustrategian toteuttamiseksi Gold&Green Foodsin organisaatiota vahvistetaan. Maija Itkonen, joka on yksi Gold&Green Foodsin perustajista, ottaa vastuulleen Gold&Greenin Food Tech- ja innovaatiotoiminnot innovaatiojohtajana. Gold&Green Foodsin toimitusjohtajaksi on nimitetty Jyrki Karlsson 1. syyskuuta 2020 alkaen.
Kesän helpoimmat ja maistuvimmat Nyhtökaura-reseptit
Nyhtökaura® Skagen
https://goldandgreenfoods.com/fi/reseptit/nyhtokaura-skagen-remoulade-kesaisin-lisukkein/
Nyhtökaura® hodarit
https://goldandgreenfoods.com/fi/reseptit/hodarit/
Munakoisot Nyhtökaura®-täytteellä
https://goldandgreenfoods.com/fi/reseptit/munakoisot-nyhtokauralla/
Kesäinen caesarsalaatti Nyhtökauralla®
https://goldandgreenfoods.com/fi/reseptit/lehtikaali-caesar/
