Partioaitassa tunnetaan ulkona liikkumisen trendit. Vaelluksen tai telttaretken kohokohtia maisemaelämysten ohella on evästauko, jonka kruunaa kuksasta tai retkimukista nautitut nokipannukahvit. Suomen vanhin käsityöläispaahtimo Robert Paulig Roastery on puolestaan erikoistunut yrityksille räätälöityihin nimikkopaahtoihin. Robert Paulig Roasteryn jäljitettävissä olevat kahvit on hankittu vastuulliseksi varmennetuista lähteistä ja ne paahdetaan Porvoossa Tolkkistenkylällä kotimaisella biokaasulla sekä itse tuotetulla aurinkoenergialla. Paahtimo palkittiin vastikään Helsinki Coffee Festivaaleilla Suomen parhaana paahtimona.
– On hienoa päästä kahviyhteistyöhön Partioaitan kanssa, sillä meille molemmille on tärkeää luonnonläheiset ja vihreät arvot. Molemmilla oli saman tyyppisiä ajatuksia siitä, mitä nautinnollinen nokipannukupillinen on. Tuokio on vahvaa ja luonteikasta kahvia unohtamatta pehmeyttä ja vivahteikkuutta, sanoo yhdeksän kahvin ammattilaista työllistävän Robert Paulig Roasteryn paahtimolähettiläs, luonnossa viihtyvä perhokalastusharrastaja Jarkko Issukka.
– Partioaitalle on tärkeää olla vastuullisesti mahdollistamassa luontoelämyksiä ja -kokemuksia, mihin nokipannukahvit liittyvät olennaisesti. Nuotiolla valmistettavien laadukkaiden pannukahvien valikoima on kuitenkin suppea. Halusimme huomioida tämän erityishetken omalla paahdolla, kertoo Partioaitan markkinointipäällikkö Tiia Roine.
– Halusimme ottaa kahvin suunnitteluvaiheeseen mukaan yli satatuhatta 365 Klubi -jäsentämme ja kysyimme sosiaalisessa mediassa, millainen unelmaretkikahvin pitäisi olla. Muun muassa tummapaahtoisuus ja suklaisuus nousivat tätä kautta esiin. Kahvin valmistuttua pyysimme myös kahvin kuvaukseen sopivia nimiehdotuksia, Roine taustoittaa.
Tuokio-kahvi on maultaan tumman suklainen ja sen jälkimaussa on hieman marjaisuutta. Nokipannun lisäksi Tuokio sopii myös valmistettavaksi retkikeittimellä. Sekoituksen kahvit tulevat Brasiliasta, Kolumbiasta ja Keniasta. Paahtoasteeltaan Tuokio on 4/5. Tuokio on paahdettu Robert Paulig Roasterylla Porvoossa ja sitä myydään Partioaitan myymälöissä ja verkkokaupassa.
14.6.2019
