Paulig's Sustainability Reports

Paulig publiserte sin årsrapport 22.mars 2024 sammen med sin bærekraftsrapport for 2023. Rapporten beskriver i detalj vår fremgang mot Pauligs Sustainability Approach 2030.

Årets høydepunkt 2023:

Vi har redusert karbonutslippene fra våre egne anlegg med 22 % sammenlignet med basislinjen i 2018. Målet vårt er å redusere karbonutslippene fra våre egne anlegg med 80 % og med ytterligere 50 % fra verdikjeden vår innen 2030.
We implemented the Paulig Nutrition KPI Framework into product development og innovasjonsprosesser for å veilede produktutviklingen. Rammeverket definerer hva vi mener med et produkt som muliggjør helse for mennesker. Ved utgangen av 2023 var 45% av salget vårt fra produkter som oppfyller våre kriterier for å muliggjøre helse for mennesker.
Vi utvidet omfanget av vårt initiativ for bærekraftig innkjøp av krydder. Ved utgangen av 2023 var 71% av innkjøpsvolumet for krydderne i omfang eksternt verifisert for å være bærekraftig. De seks krydderne i fokus er: sort pepper, løk, indisk chili, gurkemeie, spisskummen og oregano.
Vi oppdaterte fokusområdene våre for bærekraft og la til naturen som en del av Paulig Sustainability Approach 2030. Vi ønsker å iverksette sterkere tiltak for å beskytte biologisk mangfold og håndtere andre naturrelaterte konsekvenser. For tiden har vi prosjekter med våre partnere og leverandører for å forbedre biologisk mangfold ved å støtte bærekraftige dyrkingsmetoder og regenerativt landbruk.
Vi lyste ut et unikt klimafond for å akselerere reduksjoner i klimautslipp i verdikjeden vår. Fondet ble verdsatt til 2,7 millioner euro i 2023 og allokert til prosjekter rettet mot utslippsreduksjoner i verdikjedene for hvete og kaffe, logistikk og Pauligs egen virksomhet.
Paulig lanserte en DEI-policy for hele konsernet for å styrke sitt engasjement og ytterligere fremme mangfold, rettferdighet og inkludering på arbeidsplassen.
Vi lanserte vår Santa Maria hvetetortilla med opptil 50% mindre klimapåvirkning. Dette er en videreføring av samarbeidet med Lantmännen for å drive mer bærekraftige dyrkingsmetoder. Sammen med tiltakene i andre deler av verdikjeden bidrar reduksjonene til opptil 50 % mindre klimapåvirkning forårsaket av Santa Maria-hvetetortillas sammenlignet med 2012 som estimert av RISE i en livssyklusvurdering.
Vi gjennomførte en gruppeomfattende menneskerettighetsscreening som en del av vårt arbeid med menneskerettighetsforvaltning. Gjennom dette arbeidet var vi i stand til å identifisere de mest fremtredende menneskerettighetsrisikoene og prioritere dem for å kunne planlegge de neste trinnene i arbeidet.
Vi ble med på COP28 for å komme i kontakt med globale nøkkelinteressenter, utveksle lærdom fra bærekraftsinitiativer og for å presse på for beslutninger fra internasjonale kolleger, partnere, leverandører og politiske beslutningstakere.
Paulig og EIT Food, Europas ledende samfunn for matinnovasjon, arrangerte et webinar om matavfall, og samlet viktige beslutningstakere og bransjerepresentanter for å diskutere dette presserende problemet. Deltakerne utforsket innovative løsninger og samarbeidspraksis, og understreket betydningen av politikk for å drive endring.

Kommer snart:

Vi fortsetter vårt systematiske arbeid for å redusere utslipp. Vårt mål er at alle våre fabrikker, i seks land, skal oppnå CarbonNeutral® bygningssertifisering innen utgangen av 2025.
Vi utvider arbeidet med våre leverandører og partnere for å ta i bruk klimasmarte dyrkingsmetoder i våre verdikjeder for kaffe og hvete.
Vi har satt opp et nytt strategisk initiativ for å ta oss mot ambisjonen om å halvere matsvinn i verdikjeden vår innen 2030. Vi planlegger å starte opp igjen den strategiske satsingen som har vært satt på vent.
For å fortsette kursen mot ambisjonen om at 70 % av nettoomsetningen i 2030 skal komme fra produkter som muliggjør helse og velvære for mennesker og planeten, begynner vi å utvikle et rammeverk for å evaluere og identifisere fokusområder som muliggjør helse for planeten. Kjerneprodukter evaluert i pilotprosjekt, og utvidet pilot av 100 største (salgs)produkter igangsatt.
Vi fortsetter å utvikle den eksterne verifiseringen av bærekraft i krydderverdikjedene våre, med mål om å ha de utvalgte krydderne fullstendig verifisert innen 2025. Samtidig fortsetter vi å utvide omfanget av eksterne verifikasjoner til andre krydder og urter. Vi fortsetter å utvikle vår selskapsdekkende modell for menneskerettighetsstyring og due diligence-prosess for å sikre respekt for menneskerettigheter i vår virksomhet og verdikjede og møte de økende kravene til menneskerettigheter og miljømessig due diligence.
For å styrke og bygge inn beskyttelse av biologisk mangfold og vannressurser mer i våre nåværende og fremtidige klimainitiativer, forbereder vi oss på å sette vitenskapsbaserte mål for naturhandlinger.
Vi vil fortsette å redusere klimautslippene i verdikjedene for hvete og kaffe, logistikk og Pauligs egen virksomhet gjennom årlige prosjekter som gjennomføres sammen med våre leverandører og partnere. Prosjektene er finansiert fra vårt klimafond.

Paulig Annual Report 2023

Årets høydepunkt 2023:

Kommer snart:

Paulig's Sustainability Reports:

Scope 3 GHG Inventory

Vis mer