Kohvikasvatused on silmitsi suure probleemiga. Kohv on üks peamisi põllukultuure, mis kannatab kliimamuutuste all ja kohvikasvatajana elatist teenida on keeruline. Brasiilia, araabika kohviubade suurim tootja ja eksportija, kannatas eelmisel kevadel ja suvel erakordsete ilmastikutingimuste tõttu, kuspõud ja külm hävitasid peaaegu viiendiku kohvisaagist. Paulig on üks maailma kõige jätkusuutlikumaid kohviröstimisettevõtteid. Meie eesmärk on toetada kohvikasvatajate elatustaset ja edendada jätkusuutlikumaid kasvatusmeetodeid kohvi päritoluriikides, et vähendada kliimamõjusid. Pauligi uued kliimateadlikud projektid Brasiilias, Colombias ja Nicaraguas toetavad kohvi jätkusuutlikku ja kasumlikku kasvatamist. Projekte kohandatakse koostöös meie partnerite ja põllumajandustootjate kogukonnaga, et need vastaksid kohaliku piirkonna vajadustele. Pauligi eesmärk järgmistel aastatel on tutvustada kliimateadliku kohvikasvatuse häid tavasid kõikides päritoluriikides.
„Ma usun, et kohvi kliimamõju saab vähendada. See eeldab aga süstemaatilist ja pikaajalist koostööd kogu väärtusahelas. Tootjate kasutatavatel põllumajandusviisidel on märkimisväärne otsene mõju kohvi kliimamõjule, sest suurem osa kohvi väärtusahela ökoloogilisest jalajäljest pärineb kohviubade kasvatamisest päritoluriikides. Meie Pauligis töötame kohvi helge tuleviku nimel ning meie uued projektid edendavad kasumlikku kohvikasvatust ja parandavad kohvikasvatajate elatustaset. Meie eesmärk on ka vähendada kohvi väärtusahela kliimamõju ja leevendada kliimamuutusi. Need projektid on suur samm edasi meie jätkusuutlikus tegevuses ja me tahame lähiaastatel kohvitootmise parimaid tavasid kõikides päritoluriikides levitada,“ ütles Pauligi jätkusuutlikkuse ja avalike suhete direktor Lea Rankinen.
Pauligi kliimaprojektide sihtvaldkonnad on toitainete haldamine ja optimeerimine, taastuvate põllumajandustavade kasutuselevõtt, nt vahekultuuride kasutamine, reoveepuhastus ning biosöe kasutamise viisid ja võimalused. Esialgu on Paulig välja valinud mõned olulised projektid Brasiilias, Colombias ja Nicaraguas. Tootjad arendavad praeguseid põllumajandustavasid ja katsetavad uusi töömeetodeid. Kokku kaasatakse Pauligi projektidesse ligi 500 põllumajandustootjat ja umbes 20 000 hektarit kohvikasvandusi. Projekti esimene etapp algab 2022. aastal. Esimese aasta heitkoguste eeldatav vähenemine põllumajandusettevõtte tasandil on 15–30%.
Kohv on üks Pauligi suurimaid tootekategooriaid ja moodustab üle 40% Pauligi kogu väärtusahela kliimamõjust. Seetõttu on praegu algatatud kliimaprojektid jätkusuutlikkuse vaatenurgast väga olulised. Katseprojektid vähendavad esimese aasta jooksul Pauligi kohvi väärtusahela kasvuhoonegaaside heitkoguseid kuni 5%.
Pauligi kliimateadlikud kohviprojektid on osa Pauligi jätkusuutlikkuse programmist
Jätkusuutlikkuse eestvedajana on Paulig esimene toidu- ja joogiettevõte Soomes ja üks juhtivaid ettevõtteid kogu maailmas, kellel on teaduspõhised kliimaeesmärgid, mille on heaks kiitnud teaduspõhiste sihtide algatus Science Based Targets. Kohvi kliimaprojektid edendavad kliimateadlike põllumajandustavade rakendamist ja toetavad Pauligi teaduspõhist eesmärki vähendada kasvuhoonegaaside heitkoguseid väärtusahelas 2030. aastaks 50% võrra. Peale selle soovib Paulig vähendada 2030. aastaks oma tegevusest tulenevaid kasvuhoonegaaside heitkoguseid 80% võrreldes 2018. aasta baastasemega. Pauligi kliimaeesmärgid on kooskõlas eesmärgiga piirata üleilmset temperatuuritõusu maksimaalselt 1,5 kraadini.
Kõigil Pauligi kohvitehastel on Carbon Neutral®-i sertifikaat. Pauligi eesmärk on vähendada 2025. aastaks logistikaga seotud heitkoguseid 25% võrra, sealhulgas kohvitranspordi ja -jaotuse segmendis. Paulig investeerib ka 25 miljonit eurot Vuosaari kohvitehasesse, et luua ringlussevõetav kohvipakend ja suurendada tootlikkust. Tarbijad hindavad Pauligi jätkusuutlikkusega seotud tööd. 2022. aasta kevadel valiti Paulig kolmandat aastat järjest Soome tarbijate hinnangul kõige jätkusuutlikumaks joogitööstuse kaubamärgiks.
Peale kohvi kliimaprojektide alustas Paulig hiljuti koostööd Lantmänneniga Rootsis, et edendada jätkusuutlikumaid nisukasvatusviise. Lisateavet Pauligi jätkusuutlikkuse eesmärkide kohta leiate siit: https://www.pauliggroup.com/et/jatkusuutlikkus.
Lisateabe saamiseks võtke ühendust:
Pirjo Hästbacka
Kommunikatsioonijuht
+358 50 356 8359
Pauligist:
Paulig on toidu- ja joogivaldkonnas tegutsev pereettevõte, mis arendab jätkusuutlikku toidukultuuri – sellist, mis on hea nii inimestele kui ka planeedile. Paulig pakub maitseelamusi: kohvid ja joogid, Tex Mex ja vürtsid, suupisted ja taimsed valikud. Ettevõtte kaubamärgid on Paulig, Santa Maria, Risenta ja Poco Loco. Pauligi müügitulu 2021. aastal oli 966 miljonit eurot. Ettevõttes on kokku üle 2300 töötaja 13 riigis, kes töötavad selle nimel, et elu oleks tulvil maitseid – For a life full of flavour.
www.pauliggroup.com, www.paulig.ee ja www.pauligprofessional.ee
