“Ons motto, For a life full of flavour, is onze inspiratie om een nieuwe, duurzame voedingscultuur op te bouwen, een cultuur die goed is voor mens en planeet. Die begint bij onze kinderen en daarom willen we hen inspireren om duurzame, gezonde en smakelijke keuzes te maken", zegt Juha Väre, CFO van Paulig en lid van het Investeringscomité van PINC.
Obesitas bij kinderen neemt wereldwijd toe door ongezonde voeding en te weinig groenten. Onderzoek toont aan dat kinderen die koken zich gesterkt en aangemoedigd voelen om gezond te eten, een gewoonte die ze meestal behouden als ze volwassen worden*.
"Bij Paulig streven we er ook naar om het dagelijkse koken gemakkelijker en leuker te maken", zegt Marika King, hoofd van PINC. „Carrot is een fantastische hulp om kinderen al vroeg te betrekken bij het kookproces, iets wat het hele gezin ten goede komt - of het nu gaat om kinderen zelfstandiger te maken, de gezinswerklast te verdelen, koken als een gezinsactiviteit te bekijken of gewoon om creatief bezig te zijn in plaats van naar een scherm te staren."
"Carrot Kitchen is een spannende investering in de onderwijstechnologie en het kan leiden tot heel wat synergieën met Paulig", vervolgt King. „Het team heeft niet alleen ervaring maar combineert bovendien ook ondernemerschap, branding, gaming en Finse pedagogiek van wereldklasse. We kijken er echt naar uit om met hen samen te werken.”
Carrot Kitchen is een pedagogische en inspirerende kook-app voor kinderen
De app leidt de gebruiker stap voor stap door het kookproces met interactieve video's en gesproken instructies. Er zijn ook speciale leerprogramma's over het gebruik van verschillende kookgereedschappen. Het is een leuke en speelse app met verschillende elementen zoals een punten/beloningssysteem waardoor de kinderen geboeid blijven. Kinderen kunnen ook hun vriendjes uitnodigen om samen te koken. Veel van de recepten zijn “kinderfavorieten”.
“Wij zien PINC en Paulig als de ideale investeerder omdat we dezelfde waarden hebben en veel mogelijkheden tot synergieën”, zegt Olli Freese, CEO van Carrot Revolution. We zijn ook erg blij met de nauwe samenwerking met PINC, het team heeft al voor heel wat toegevoegde waarde gezorgd. Deze geldinjectie laat ons ook toe om een stap verder te gaan in de ontwikkeling van de app en een start te maken met de internationale uitrol.”
Paulig is de grootste investeerder met ongeveer 0,5 miljoen euro. De andere investeerders zijn Aristo-Invest Oy en TukkuHeino Oy.
PINC in een notendop
PINC is de venture-afdeling van Paulig voor investeringen in jonge start-ups in en rond de toekomst van voeding. De doelstelling van PINC is om Paulig te helpen zichzelf te vernieuwen, te groeien en bij te dragen tot een meer smakelijke en meer duurzame planeet.
https://www.pauliggroup.com/pinc/
Carrot Revolution in een notendop
Carrot Revolution is een Finse start-up die opgericht werd in 2017 met als visie “Gelukkige en gezonde kinderen, gelukkige en gezonde planeet”.
Aristo-Invest
Aristo-Invest is een family office van Ari Tolppanen, stichter van CapMan.
TukkuHeino
TukkuHeino Oy bestaat al meer dan 120 jaar en is het moederbedrijf van de Heino Group die geleid wordt door de familie Heino.
*Bronnen:
Alm, S., Olsen, S. O., & Honkanen, P. (2015). The role of family communication and parents' feeding practices in children's food preferences. Appetite, 89, 112-121.
Lavelle, F., Spence, M., Hollywood, L., McGowan, L., Surgenor, D., McCloat, A., ... & Dean, M. (2016). Learning cooking skills at different ages: a cross-sectional study. International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 13(1), 1-11.
Muzaffar, H., Metcalfe, J. J., & Fiese, B. (2018). Narrative review of culinary interventions with children in schools to promote healthy eating: directions for future research and practice. Current developments in nutrition, 2(6), nzy016.
Radtke, T., Liszewska, N., Horodyska, K., Boberska, M., Schenkel, K., & Luszczynska, A. (2019). Cooking together: The IKEA effect on family vegetable intake. British journal of health psychology, 24(4), 896-912.
Van der Horst, K., Ferrage, A., & Rytz, A. (2014). Involving children in meal preparation. Effects on food intake. Appetite, 79, 18-24.
Pearson, N., Biddle, S. J., & Gorely, T. (2009). Family correlates of fruit and vegetable consumption in children and adolescents: a systematic review. Public health nutrition, 12(2), 267-283.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18559129/
Perscontact:
Piia Puska
Communications Manager
Tel. +358 407386086
E-mail: piia.puska@paulig.com
