“Deze investering is een belangrijke stap in de uitvoering van onze internationale groeistrategie. Het is de grootste investering die Paulig buiten Finland heeft gedaan en zal onze leidende positie in de Tex Mex-categorie in Europa versterken”, zegt Rolf Ladau, CEO van Paulig.
“Tex Mex is momenteel een van de snelst groeiende categorieën binnen de voedings- en drankensector. Het is handig, lekker en in hoge mate aanpasbaar - allemaal zeer relevant voor de hedendaagse consument. Men kan nieuwe smaken uitproberen met taco's en tortilla's en onder andere groenten en plantaardige eiwitten als toppings gebruiken. Ik denk dat dit de Tex Mex categorie zo populair maakt”, vervolgt Rolf Ladau.
Paulig is actief in 13 landen en heeft momenteel vier Tex Mex-fabrieken in Europa, waarvan twee in Roeselare, België.
“We zijn van plan om de nieuwe fabriek in het voorjaar van 2022 op te starten. Ik denk dat de investering ook belangrijk is voor de regio Roeselare, waar we al zo'n 700 mensen tewerkstellen en in de komende jaren nog veel meer mensen zullen aanwerven. We willen een betrouwbare partner zijn voor onze klanten en met de nieuwe fabriek blijven we zorgen voor een continue aanvoer van tortilla's voor een groeiende vraag in de toekomst”, zegt Thomas Panteli, SVP Supply Chain & Sourcing.
Rekening houden met klimaat- en welzijnsaspecten
Paulig wil in de voedings- en drankenindustrie een koploper zijn op het vlak van duurzaamheid en het bedrijf heeft ambitieuze klimaatdoelen gesteld. Bij de bouw van de nieuwe fabriek wordt rekening gehouden met deze doelstellingen en de algehele impact op het klimaat. De locatie in Roeselare laat toe om de logistiek en klimaatimpact ervan te optimaliseren. Paulig onderzoekt ook de mogelijkheden om in de nieuwe fabriek duurzame energie te gebruiken.
“Als voedingsmiddelen- en drankenbedrijf zijn we een groot deel van de klimaat- en gezondheidsoplossingen. De nieuwe fabriek wordt energiezuiniger. Dit betekent meer volumes met hetzelfde energieverbruik”, legt Thomas Panteli uit.
Paulig wil de consument lekkere en gezondere keuzes aanbieden en de nieuwe faciliteiten zullen ook innovatiemogelijkheden bieden.
