"Depuis 2020, nous utilisons exclusivement de l’électricité verte pour nos sites de production à Roulers, en Belgique. En tant qu’entreprise, nous devons prendre nos responsabilités dans la transition énergétique. Le fait que nous produisions désormais nous-mêmes environ 17 % de l’énergie verte nécessaire à nos activités de production et d’entreposage en utilisant l’énergie solaire et éolienne est un pas dans la bonne direction," déclare Arnauld Demoulin, vice-président principal marques de distributeurs chez Paulig.
Les panneaux solaires et l’éolienne représentent ensemble environ 5 150 Mwh d’électricité verte par an, soit environ deux mois de consommation d’énergie des sites de production belges.
"Pour parvenir à la durabilité, nous devons agir. Ce n’est qu’en combinant des mesures importantes et plus modestes vers plus de durabilité que nous pourrons atteindre nos objectifs," explique Lea Rankinen, directrice du développement durable et des affaires publiques chez Paulig.
"Dans l’industrie alimentaire, nous avons un rôle important à jouer sur le plan du développement durable. Les objectifs ambitieux de Paulig en matière de développement durable sont basés sur les objectifs mondiaux de développement durable des Nations unies et ont été approuvés par l’initiative Science Based Targets. Sur le plan climatique, nos objectifs sont en ligne avec l’ambition de limiter le réchauffement de la planète à 1,5 °C. Nous visons à réduire les émissions de gaz à effet de serre de nos propres activités de 80 % d’ici 2030 par rapport à 2018," déclare Arnauld Demoulin.
L’ambition de Paulig de rendre l’ensemble de ses dix sites de production dans six pays neutres en carbone d’ici à la fin de 2023 constitue une étape importante à cet égard. Six sites en Finlande, en Suède et au Royaume-Uni ont déjà obtenu la certification CarbonNeutral®.
Paulig dispose actuellement de deux sites de production à Roulers pour les tortilla chips et les wraps Poco Loco et Santa Maria. Depuis son propre hall industriel, ces produits sont distribués aux clients des secteurs de la vente au détail et de la restauration dans toute l’Europe. L’entreprise construit un troisième site de production de tortillas, qui sera neutre en carbone dès le départ, au printemps de cette année. Les autres sites de production suivront d’ici la fin de l’année 2023. La disponibilité limitée du biogaz sur le marché belge de l’énergie constitue un défi majeur à cet égard et différentes possibilités pour y remédier sont actuellement à l’étude.
Actuellement, les usines de production de Roulers emploient environ 750 personnes et l’expansion avec la nouvelle usine crée des emplois supplémentaires pour quelque 50 personnes, principalement des opérateurs, des techniciens, des chefs d’équipe et des magasiniers. Tous les postes vacants peuvent être consultés sur le site www.pocoloco.be/jobs
